【札幌ビューホテル】レストラン オードリーに行った感想を綴る【果たして評価は?】

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どうも、ゼロクワです。

2017年の9月にオープンしたばかりのレストラン「オードリー」。

こちらは札幌ビューホテル大通公園内にあるレストランですね。

先日、そこのレストランに行って来ましたので、その時の感想を綴りたいと思います。

ちなみに今回は、ランチビュッフェ(90分)として行きました。

それでは早速ご覧下さい。



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【レストラン オードリーに行った感想】

「店内がオシャレで綺麗」

店内に入ると、まずオシャレな雰囲気が好印象でした。

陽気な南イタリアのマーケットをイメージしたというそのビジュアルは、非常に良いと思います

新しいだけあって、やはり店内は綺麗でした。

ちなみに、入店する際に店員からアルコール消毒するよう求められます。

手にアルコールを噴射する感じですね。こういった衛生面に気を配っているところが非常に好印象でした。

また、席数も150席以上あるので、大人数が入れます。

ちなみに私は窓際の席に案内され、大通公園を眺めながら食事をすることが出来ました。

「ウリである肉料理」

ここのウリは何と言っても肉料理。

札幌初となる富士の溶岩石をつかった「武藏窯」を使用する肉料理は、非常に香ばしくて美味しかったです

牛・豚・鶏・羊等、様々な種類があるのが嬉しいですね。

更にソースも数種類あるのが良かったです。

個人的におすすめなのが、「ガーリックソース」や「ねぎ塩ソース」ですね。

「サラダも秀逸」

肉料理だけでなく、サラダも美味しかったです。

特にトマトが非常に甘くて、キチンと素材にこだわっているのだなと思いました。

他には、温野菜のしゃぶしゃぶなんてのもありましたよ。

これには、トリュフの香りがするオリーブオイルをかけて食べると美味しかったです。



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「デザートが美味」

ここはデザートもとても美味しく、ロールケーキやクリームブリュレ等はとても良い味でした。

また、面白かったのがジェラート。

何とここはジェラートを冷たい鉄板の上で混ぜてくれるんですね。

いわゆるコールドストーンのあれですよ。

これが見ていて楽しくなり、味覚だけでなく視覚でも楽しませてくれる内容でした。

小さいお子さんはとても喜ぶと思います。

【全体的な評価・点数】

以上、オードリーの感想についてお送りしました。

今回紹介した料理以外も勿論美味しいので、是非一度行ってみてはいかがでしょうか?

天ぷらやパスタ等も美味しかったです。

ランチビュッフェだと大人1人2700円かかるのですが、その価値はあると思います。

この店に点数を付けるとすると…

「90点」

といったところでしょうか。

十分満足な内容でした。

またそのうち、行ってみたいなと思います。

それではまた。

グルメに関するこれまでの記事一覧はこちら



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